關於部落格
人生全紀錄
  • 12925

    累積人氣

  • 1

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

2017-12-3 晴時多雲

早上一樣八點到店,硬著頭皮開店,

過去那種九點要開完的壓力還在,所以還是很不習慣這裡的散慢。

不幸中的萬幸是,雖然不是很好操盤,

但起碼人員是穩定的,而且也有一個職代可以使喚。

不然通通都自己來,肯定是挫青屎了。

 

中午12點,回家跟晴會合,然後就去上禾家吃晴同事的喜酒了。

場地是很大很漂亮沒有錯,但菜色實在是鳥到不行。

海貝烏骨雞湯,70分,湯頭的味道還差一些。

拚盤,60分,生魚片都沒味道。

海鮮焿,30分,料不行調味也不行。

鹽焗蝦,70分,鹽焗應該要包覆住,味道才會吃的進去。

米糕+壽司,30分,沒料,味道也不夠。

烤豬排,30分,肉沒味道,醬也SOSO,難吃到連打包都不想打包。

清蒸魚,50分,調味可以,但魚肉不新鮮。

小鮑沙拉,60分,小鮑魚是半成品。

竹笙湯,50分,湯頭味道沒出來。

波士頓派,90分,奶油醬很棒。

甜湯,80分,銀耳紅棗蓮子就是絕配。

吃飽,快速回家拉屎,然後就去上班了。

到賣場,補了兩趟貨後,開始弄預估。

第一次在BM弄預估,花了很多時間在研究銷售量。

樵到晚上七點多,總算是搞定。

下班載兒子回家,懶散到晴11點回來,弄了宵夜,

才終於吃到今天的第二餐。

蛋炒飯,貢丸湯,炒菠菜,居然比中午的辦桌還美味!?

 

相簿設定
標籤設定
相簿狀態